ニューヨークのベーグルの絶対的エース、アブソリュート・ベーグル(ABSOLUTE BAGELS)

アブソリュート・ベーグル(ABSOLUTE BAGELS)。
“Absolute”・・「絶対的な」、「完全な」という意味の店名を冠する、リバーサイドドライブ近くのこちらのお店。
こりゃまた大きく出ております。

しかし・・！

その実力・・”Absolutely!“（まったくそのとおり！）

スプレッドの種類では他店に見劣りしますが、ベーグル生地のおいしさはニューヨークでも1、2を争うと思います！

この卵を練り込んだエッグ・ベーグル、出来立てのふっくら感、ほんのりと漂う甘さ、まさに完璧だったそうです（相方氏談）

わたしも持ち帰りしたベーグルを頂きましたが、確かにプレーンやシナモン・レーズンも別の店と比較するとふんわりと、ソフトパンのような歯応えに特徴があって最高ですた。

ニューヨークでベーグル食べ歩きを検討されている方、ぜひともこちらのお店も候補に！！！

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ABSOLUTE BAGELS（アブソルート・ベーグル）
2788 Broadway
New York, NY 10025
(212) 932-2052
http://www.absolutebagels.com/