すしざんまい 本店

またすしざんまいに逝ってしまったわけだが・・・

いやいや、会社のえらいおっさんの言うことは間違いではなかった。
以前、「すしざんまいはどこに行っても一緒と思うのは素人。築地のすしざんまい本店は、板前の腕が違う」という話を教えてもらったことがあるのだが、正にその通りであった。
築地本店は先ず、板前がおじさんばかりというのが印象的。それだけ熟練者が揃っているということだろう。
コストパフォーマンスの高いネタだけでなく、口の中に入れるた際、ほろりとした食感を楽しめるシャリにも大変満足した。
気軽に行けて、6000円弱でおなかいっぱいマグロが食べられる。すしざんまいは、本店で決まりですな。
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すしざんまい　本店
TEL：03-3541-1117
住所：東京都中央区築地4-11-9
営業時間：24時間営業
定休日：年中無休

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