福州世祖胡椒餅

　

今回の旅では、胡椒餅（フージャオピン）に初挑戦してみますた。

台北火車站からほど近く。道路の角で営業中、福州世祖胡椒餅さんです。

その場で餅を作ってます！！！

胡椒餅というほどなので辛めなのかと思いきや、スパイシーさは控えめで、熱々ジューシーの餡子が入っています。
肉まん的なものを想像していたのですが、写真のとおり皮は薄皮で、パリパリした食感です。

胡椒餅は別のお店にも行きましたが、まあ、めちゃめちゃうまい、というほどのものでもない感想。が、旅の途中、小腹が空いたな、という時に気軽に食べられるローカルフードです！！！

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福州世祖胡椒餅
台北市重慶南路1段13號
電話番号：02-2311-5098
営業時間：11:30-22:00

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