新宿のうどんの決定版か？うどん・日本酒が自慢の店「慎（しん）」

グルメ砂漠新宿にうまいうどん屋があると聞いて。
行かざるを得ませんな。

京王新宿駅(新宿新線)6番出口出てすぐ。
「慎（しん）」さんです。

店主の楢原慎司さん。うどんに相当こだわりを持っておられ、一杯ごとに店先でうどんを打ち、切り、ゆでるという、いわばうどんのジャストインタイム生産を実現なさっています。楽しみですね。

かしわ天ざる、850円。

うどんが・・「生きてる」・・！！！
固さと弾力性のバランスが絶妙で、つるっつるのおうどんが喉を通る気持ちよさたるや。

最高です。

そして、かしわ天もサクサク、肉汁ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾜｰｰｰの、わたし好きめの一品ですた。

新宿でお腹すいた時用に、すごくよいお店をみつけました。大満足です。

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慎（しん）
TEL:03-6276-7816
住所：東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F
営業時間：11：00～23：00（L.O 22：00）
　　　　　金・土、24：00（L.O 23：00）
定休日／無休（年末年始を除く）
http://udonshin.com/