(比較的)行列せずに入れる有楽町のラーメン、篝(かがり) エチカフィット銀座店
以前から銀座で異様に行列の長いラーメン屋があるなあと思っておりましたら、
銀座 篝(かがり)というらしい。
最後尾に並んでみると、店員とおぼしき方から
「今からですと2時間待ちです」
と言われ、こりゃダメだと諦めたのが一年ほど前。
しかし、銀座本店での成功を受け、支店も有楽町、川崎に出店し、随分と入りやすくなりました。
経験上、こういうのは本店で食べるのがおいしいのですが・・
お腹が空いていたので有楽町のEchika fit 銀座店にしました。
東京メトロ銀座駅C1出口から入ってすぐのとこにあります。
少し並んでましたが、20分ぐらいで入れました。
注文は定番の品を。
鶏白湯SOBAに、特製仕様トッピング300円追加で。
出てまいりました。
シチュー的なこのスープの質感・・何かを想起させます・・
が、このスープ美味い!!!
鶏白湯の濃厚スープ、濃厚でありながらくどさはない。
クセになりそうですな。
つけあわせの国産生姜や、
テーブルに備え付けの有機玄米酢や黒七味を加えると、また違った味わいが愉しめます。
総評として・・
まあおいしいんですけど、麺に特徴がないですな。
新鮮野菜のトッピング等も高級感はありますが、
そう、高級感、「高級な天下一品(こってり)」というところでしょうか。
この界隈でラーメン食べるのであれば、わたしなら支那麺 はしごを推しますな。
—
銀座 篝 Echika fit 銀座店 (ギンザ カガリ)
TEL:03-3561-0717
住所:東京都中央区銀座4-1-2 Echika fit 銀座
営業時間:10:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:不定休(Echika fit 銀座に準ずる)